Серьезной проблемой при действиях в зонах радиоактивного загрязнения является организация питания. Около 70% радиации, поступающей в организм из природных источников, попадает в пищу и воду. В целях уменьшения возможности поражения радиоактивными веществами на территории очага поражения (в зонах заражения) запрещается принимать пищу, пить и курить.

Употребление пищи вне убежищ (укрытий) разрешается только на местности с уровнями радиации, не превышающими 5 р/ч. В случае зараженности местности более высокими уровнями радиации, необходимо принимать пищу в укрытиях или на дезактивированных участках местности. Приготовление пищи следует проводить на незараженной местности или, в крайнем случае, на территории, где уровни радиации не превышают 1 р/ч.

Запомните, что животные, особенно рыбы, накапливают радиоактивные вещества. Рекомендуется изменить свой рацион в сторону вегетарианства. Отметим, что большое количество радиоактивных веществ собирается в костях, поэтому не следует варить кости.

Кроме того, стоит знать, что фрукты менее радиоактивны, чем овощи. Кожура является наиболее радиоактивной частью, поэтому ее лучше снимать перед употреблением. Также следует отметить, что грибы накапливают очень много радиоактивных веществ.

На радиоактивных участках территории часто остаются безхозные сады и огороды. Это представляет большую привлекательность для предприимчивых мошенников. Перед совершением крупных покупок рекомендуется провести проверку с дозиметром возле ящиков с товарами.

Если среди радиоактивных веществ, попавших в организм, был йод, то в течение первых двух месяцев после заражения следует употреблять больше «чистых» продуктов, содержащих йод (например, рыба, морская капуста). Такая диета поможет уменьшить накопление радиоактивного йода в щитовидной железе.